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1、挑鲜艾叶,2两左右,或者干艾叶。我觉得个人条件允许的话最好挑新鲜的。鲜的味道清新很多,功效更不用说了。
2、找药材:干姜、鸡蛋、红糖、艾草。
3、四种药材准备好后,分别清洗,用于烹饪。
4、锅中加水,将鸡蛋、姜、艾草煮开。先用猛火,水开后再转小火。
5、10分钟左右,鸡蛋煮熟去壳去皮,放入药汤中,再加入红糖煮10分钟。
6、去钓艾叶和姜,装盘,吃鸡蛋和汤。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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